Cap sur notre Hoppy Lager 2025, comme chaque année nous explorons un nouveau Houblon, c’est année c’est au tour de Willamette !
Toujours notre Lager « single hop » à l’avoine, blonde, douce, légère et fruitée; houblonnée à cru et sacrement désaltérante ! 
Cette année nous avons choisi de mettre en avant le houblon Willamette. Descendant du Fuggle, ce houblon est originaire de l’Oregon (USA) et a connu son heure de gloire dans les années 80, lorsqu’il était le plus cultivé là bas. Puis il a lentement décliné avant de faire son retour notamment en France où il est cultivé par nos partenaire du Plan du Terrier dans la Vienne. Il nous procure de fins arômes fruités et floraux avec une note herbacée. Et pour rien vous cacher on est très content du résultat !
Ingrédients :
Malts : Pilsen (Origine Berry), VolcaAvoine (Auvergne)
Houblons : Willamette – Org. France : EARL Le Plan du Terrier (86-Vienne)
Levure : Lager – Hoppin Pils
Déjà dispo chez nos revendeurs habituels et bien sur en direct @fromagerie les 13Blés
Santé ! 