DECEMBRE 2023 📣📣Encore une petite nouvelle : La Trinquette - Grape Ale 25 IBU & 6.6%vol
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Nous avons le plaisir de vous annoncer la 2ème édition de notre festival coorganisé avec la Fromagerie les 13 Blés & LES OISEAUX DE TAPAGE
💥La Grosse Bamboche💥
👉Du 6 au 8 Juillet 2023 à Loye sur Arnon
Au programme : Concerts, spectacles, animations & visite de la brasserie. Avec bien sur des repas locaux et de la Trinquette🍺
On vous donne tous les détails de la programmation prochainement !
Les infos à venir sur le liens⤵️⤵️⤵️
👌🍻
https://www.facebook.com/events/2449332901909402/
Un peu de réconfort dans ces temps troublés avec l’arrivée de la Berry Vinter Voss, Cette bière rousse de tradition norvégienne fermentée à 37°C par des levures atypiques : les Kveiks. Elle a été brassée à partir de notre orge, avec du houblon frais de la ferme (Le Chant des Champs à Loye-sur-Arnon) et agrémentée d’une pointe de gingembre. Une bière avec une belle robe cuivrée, des arômes chaleureux d’agrumes et de fruits confits sur une douce amertume. Un peu de voyage en ces temps de confinement !
Les dernières bouteilles de cette éphémère Hoppy Lager viennent d'être livrées, alors si ca vous tente n'attendez plus!
Promis la prochaine fois je préviens plus tôt!
Un SMASH (single malt & single hop), avec le malt orge Pilsen récolté à Loye sur Arnon et le houblon Calista (DE) avec une levure de Lager.
Un fruité abricot et un final franc typique des lager. Rafraîchissement garanti pour passer les dernière chaleurs
Design étiquette Félix B., crédit photo Vincent Ferron
Vous l'avez vu passé ???
La très (trop) éphémère Trinquette NEIPA a été lancée en catimini au début de l'été.
Et tout est aller très vite, les dernières bouteilles sont en rayon chez vos fournisseurs préférés!
Mais rassurez vous, comme on est prévoyant la suivante entrera en bouteilles dès demain!
Merci à Félix pour l'étiquette et Vincent pour les photos
Revival : Woodstock en Bourbonnais
Au bar uniquement des bières bio artisanales :
Brasserie du Loup, Brasserie / distillerie Ouche Nanon et La Trinquette - Brasserie de l'Arnon que du bon!
L'hiver s'est installé, la Trinquette d'hiver : Berry Xmas est de sortie!
Une bière rousse, ronde et bien houblonnée ! Cette bière a été brassée à partir de l’orge de notre ferme « Le Chant des Champs » à Loye sur Arnon. La Berry Xmas est gourmande et fruitée avec des saveurs d’agrumes et de fruits blancs finissant sur des notes de gingembre portées par une fine amertume. (30 IBU, 5,3°)
A retrouver chez vos revendeurs préférés et en vente directe à la Fromagerie 13 blés.
Egalement le retour de l'Esprit de l'Arnon - 2019, en vente directe au 13 blés uniquement!
Une eau de vie de bière obtenue par ditillation de Trinquette et vieillie 8 mois en barrique! (46%)
On y sera !
Sur un stand commun avec la Brasserie / distillerie Ouche Nanon!!
Ce sera l'occasion de faire le plein de Trinquette et de Ouche pour passer les dernières chaleurs, et retrouver les producteurs bio du cher!
Embouteillée sous une chaleur écrasante, la voilà enfin prête à vous rafraîchir.
La Trinquette d'été : Barbe Rouge.
Une "French Brut IPA" comme on dit dans le jargon.
Barbe Rouge comme son houblon Alsacien accompagné de son copain Mistral,
French comme ses ingrédients : Malt et houblon FR,
Brut pour son coté peu sucré tel un pétillant brut
IPA pour son houblonnage à cru massif, sa fraîcheur fruitée mais pas pour son amertume qui est très douce (20IBU)
Nous serons à Feux chez LES GOURMANDES BIO pour le marché de printemps de Bio Berry! L'occasion de venir goûter la Trinquette de Printemps et la Old Porter vieillie en fut de chêne.